スキレットでチーズフォンデュ

材料1人分

• カマンベールチーズ
  1個
• 冷凍ブロッコリー
  15g
• かぶ(半分に切る)
  2個
• さつま芋(一口大)
  20g
• エリンギ(手でさく)
  20g
• 食パン(一口大)
  1枚

作り方

• 1

  さつま芋を耐熱皿に入れラップをかけ600wで3分レンジ加熱する。冷凍ブロッコリーは解凍する。

• 2

  かぶ、エリンギは耐熱皿に入れラップにかけ600wで2分レンジ加熱する。

• 3

  食パンは焼き色が付くまでトースターで焼き一口大に切る。

• 4

  スキレットを温め油(分量外)を薄く塗り、弱火でカマンベールを置き膨らんできたら裏返し、再度膨らんだら火を止め取り出す。

  
• 5

  包丁の先を少し入れ、ゆっくり包丁を動かしながら上面を削ぎ取りスキレットに戻す。

  
• 6

  カマンベールチーズの周りにレンジ加熱した野菜を並べ、食パンは別皿に盛る。 フライパンでも代用可能です。

  

ポイント

・今回は家にある具材でレシピを作りましたが、ウィンナーやトマト、その他好きなものでするのもいいですね。 ・カマンベールはフライ返しにのせ、スキレットから取り出し、のせたまま包丁で上面を削ぎ取り、スキレットに戻すとキレイに仕上がります。

作ってみた！

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