主菜
スキレットでチーズフォンデュ
投稿日2017/04/13
更新日2017/04/13
調理時間10分
カマンベールチーズを焼くだけで簡単に作れるチーズフォンデュ。おもてなしに♡女子会に♡子供さんと一緒に。
材料1人分
- カマンベールチーズ1個
- 冷凍ブロッコリー15g
- かぶ(半分に切る)2個
- さつま芋(一口大)20g
- エリンギ(手でさく)20g
- 食パン(一口大)1枚
作り方
ポイント
・今回は家にある具材でレシピを作りましたが、ウィンナーやトマト、その他好きなものでするのもいいですね。 ・カマンベールはフライ返しにのせ、スキレットから取り出し、のせたまま包丁で上面を削ぎ取り、スキレットに戻すとキレイに仕上がります。
- 1
さつま芋を耐熱皿に入れラップをかけ600wで3分レンジ加熱する。冷凍ブロッコリーは解凍する。
- 2
かぶ、エリンギは耐熱皿に入れラップにかけ600wで2分レンジ加熱する。
- 3
食パンは焼き色が付くまでトースターで焼き一口大に切る。
- 4
スキレットを温め油(分量外)を薄く塗り、弱火でカマンベールを置き膨らんできたら裏返し、再度膨らんだら火を止め取り出す。
- 5
包丁の先を少し入れ、ゆっくり包丁を動かしながら上面を削ぎ取りスキレットに戻す。
- 6
カマンベールチーズの周りにレンジ加熱した野菜を並べ、食パンは別皿に盛る。 フライパンでも代用可能です。
レシピID
147741
質問
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
