真昆布細切り入り健康おかゆ

材料2人分

• お米
  1/2カップ
• 水
  700cc
• 真昆布細切り
  10g
• 鶏がらスープの素
  小さじ1
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  土鍋に研いだお米、水、塩、真昆布細切り、鶏がらスープの素を入れる。

• 2

  ①を強火にかけ、沸騰したら一回なべ底からかき混ぜ、弱火にしふたをして少しずらし40分炊く。

• 3

  火を止め、ふたをした状態で5分蒸らす。

ポイント

・沸騰して鍋底からかき混ぜると空気が中に入り、吹きこぼれ防止になります。 ・小さな子供さんや、ご高齢の方には真昆布を細かく切る事をオススメします。

作ってみた！

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