真昆布細切り入り健康おかゆ

45

2017.11.27

分類主食

調理時間: 45分(だしをとる時間を除く)

ID 215116

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

真昆布のだしがきいた、とろーりふっくら胃腸にやさしいおかゆさん。心も身体もぽっかぽか。

    材料2人分
    お米 1/2カップ
    700cc
    真昆布細切り 10g
    鶏がらスープの素 小さじ1
    ひとつまみ
    作り方
    Point!
    ・沸騰して鍋底からかき混ぜると空気が中に入り、吹きこぼれ防止になります。
    ・小さな子供さんや、ご高齢の方には真昆布を細かく切る事をオススメします。
    1. 土鍋に研いだお米、水、塩、真昆布細切り、鶏がらスープの素を入れる。
    2. ①を強火にかけ、沸騰したら一回なべ底からかき混ぜ、弱火にしふたをして少しずらし40分炊く。
    3. 火を止め、ふたをした状態で5分蒸らす。
    5 41
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