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    副菜

    オイルサーディンのごま味噌和え

    • 投稿日2018/12/01

    • 更新日2018/12/01

    • 調理時間3

    ごまが香ばしく、少し甘めの味噌だれに良くあうモンマルシェさんの上品なオイルサーディンと良く合い、ご飯やお酒のおつまみにもオススメです!!

    材料作りやすい分量

    • オイルサーディン
      1缶
    • A
      味噌・砂糖
      各小さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      いりごま(白) 
      大さじ2
    • A
      青ネギ(小口切り) 
      5g

    作り方

    ポイント

    ・オイルも捨てないで一緒に調味料と、混ぜ合わせて下さい。

    • 1

      ボウルにA 味噌・砂糖各小さじ1、みりん大さじ1、いりごま(白) 大さじ2、青ネギ(小口切り) 5gを入れ混ぜ合わせ、 オイルサーディンを加え、良く混ぜ合わせる。

    レシピID

    368215

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    「味噌」の基礎

    鈴木美鈴
    • Artist

    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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