主食
節約♪フレッシュコーンときのこのバター醤油丼
投稿日2019/10/02
更新日2019/10/02
調理時間5分
甘みが強くフレッシュないなば食品さんの「食塩無添加コーン」をふんだんに使い、 パパっとおいしいバター醬油で炒めて簡単な丼に♪ コーンのぷちぷち食感は、新鮮ならではの味わいですね。 お子さんに喜ばれる事間違いなしの丼ものをぜひ、お試し下さいね。
材料2人分
- バター10ｇ
- しめじ1袋(約150g)
- ベーコン3枚(ロングタイプ)
- いなば食塩無添加コーン1/2缶
- 醤油小さじ1
- 温かいご飯2膳
- 青ネギ(小口切り)少量
作り方
ポイント
・しめじの長いものは、包丁で細かく切ると食べやすくなります。 ・ベーコンをウィンナーに代えてもおいしく頂けます。 ・お好みで粗びきこしょうをふってみて下さい。
- 1
しめじは石突きを取り小房に分ける。 ベーコンは細切りにする。 器に温かいご飯をよそう。
- 2
フライパンにバターを入れ強火で熱し、バターが溶けたらしめじ、ベーコンを入れしめじがしんなりするまで炒める。
- 3
しめじがしんなりしたら、 いなば食塩無添加コーンと醤油を加え全体に絡ませ、 ご飯の上にのせ青ネギ(小口切り)をちらす。
レシピID
380041
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております