主菜
鶏肉のサングリア蒸し焼き
投稿日2015/08/22
更新日2015/08/22
調理時間30分
サングリアの甘さが鶏肉にも伝わり香りも良くなります。
材料（２人分）
- 鶏胸肉300g
- 油20g
- じゃがいも1個
- 人参小1本
- ピーマン1個
- エリンギ1本
- 塩少々
- サングリア(白)40g
作り方
ポイント
最初に鶏肉の両面はしっかり焼き色がつくまで焼いておく。
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。 熱したフライパンに油をひき野菜を焼く。
- 2
野菜を軽く焼いたら、全体に塩を振った鶏肉を入れ一緒に焼く。 鶏肉が厚い場合や大きい場合は開いて熱を通りやすくしてもいいです。
- 3
②にサングリアを回し入れ、蓋をして火が通るまで焼く。
レシピID
130629
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安蒜ゆい
共働き夫婦の忙しい中でも簡単に作れるごはんをご紹介致します。 1品でも彩りもきれいな料理を作るようにすると、栄養のバランスを取りやすくなります。 【N.E.Family 管理栄養士の簡単彩りごはん】 更新中 http://yui.cooking/