鶏肉のサングリア蒸し焼き

• 30分

材料（２人分）

• 鶏胸肉
  300g
• 油
  20g
• じゃがいも
  1個
• 人参
  小1本
• ピーマン
  1個
• エリンギ
  1本
• 塩
  少々
• サングリア(白)
  40g

作り方

• 1

  野菜を食べやすい大きさに切る。 熱したフライパンに油をひき野菜を焼く。

• 2

  野菜を軽く焼いたら、全体に塩を振った鶏肉を入れ一緒に焼く。 鶏肉が厚い場合や大きい場合は開いて熱を通りやすくしてもいいです。

• 3

  ②にサングリアを回し入れ、蓋をして火が通るまで焼く。

ポイント

最初に鶏肉の両面はしっかり焼き色がつくまで焼いておく。

作ってみた！

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