むすめが爆食い！【豚こまてりてり】

材料4人分（大人2人＋子供2人分）

• 豚こま切れ肉
  300g
• お水
  大さじ2
• 片栗粉
  大さじ1と1/2
• お酒
  大さじ1と1/2
• 塩
  小さじ1/3
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  水
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2

作り方

• 1

  豚こま切れ肉をキッチンバサミで2cm程の幅に切る。

  
• 2

  フライパンで豚こま切れ肉、片栗粉、お酒、塩を 揉みこみ全体に馴染ませる。

  
• 3

  平たい円形に形成してフライパンに並べる。 中火で2~3分焼き目がついたら裏返し お水を加え蓋をし、弱めの中火で6分ほど蒸し焼きにする。

  
• 4

  火が通ったらA みりん大さじ2、水大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ2を加えて絡める。

  

ポイント

・小さなお子さんには半分に切って 食べさせてあげてください

作ってみた！

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