汁物
夏でも食べやすい！【もずくとズッキーニのお味噌汁】
10分
食欲が落ちる暑い季節。 お味噌汁は熱中症対策にもなるので 夏場でも我が家では毎日出しています。 もずくと千切りの細いズッキーニは、スルスルっと喉越しも良く 飲みやすいのでこの季節のお味噌汁にぴったり！ 火通りも早いので、長い時間キッチンに立たなくていいのも 嬉しいポイント！ 意外な組み合わせですが、是非作って見てください♩
材料4人分（大人2人＋子ども2人分）
- 洗いもずく100g(味がついていないもの使用)
- ズッキーニ1/2本（75g）
- だしパック1袋(食塩不使用のもの使用)
- 水600ml
- 味噌大さじ1と1/２
作り方
- 1
小鍋に水、だしパックを入れて中火にかけ、6〜7分加熱する。 沸騰したら水を切った洗いもずく、スライサーで千切りしたズッキーニを加え中火で2分ほど加熱する。
- 2
火を止め、だしパックを取り出し、味噌を溶き入れる。
ポイント
ズッキーニからアクが出てきたら取り除いてください。
レシピID：529220
更新日：2026/07/29
投稿日：2026/07/29
