コメント
タイ料理の定番!トムヤムクン♪トムヤムクンペーストで簡単にできます!
材料(2人分)
| 2匹 | ||
| 1/2袋(100g) | ||
| 1/4個(50g) | ||
| 大さじ1 | ||
| 小さじ1 | ||
| 小さじ1 | ||
| 400cc | ||
| 適量 | ||
| 適量 |
作り方
1 |
殻付き海老は背ワタを除き、塩水で汚れを落とし、更に流水で洗う。殻は除かない。しめじは石づきを除き、小房に分ける。水煮たけのこは短冊切りにする。 | |
2 |
鍋にA)を加えひと煮立ちさせたらしめじ、水煮たけのこを加え更にひと煮立ちさせる。 | |
3 |
海老を加え、中火で3分程煮る。食べるとき、好みでパクチーを添えたり、レモンを絞る。 |
ポイント
海老の殻に旨味があるので殻のまま煮る。
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「トムヤムクン」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2017.09.19
【ふわふわプリプリ】レンジでできる「海老しんじょう」の作り方
レンジでできる「料亭風」海老しんじょう今回ご紹介するのは、時短なのに、全く手抜きに見えないレシピ。混ぜてチンするだけ、おくらの下茹でも不要で、料亭風の「海老しんじょう」が完成！... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.22
どんな料理もワンランクアップ！5分でできる「ローズマリーオイル」の作り方
とってもお手軽！ハーブオイルを手作りしてみよう♪食用油にハーブの香りをうつしたものを「ハーブオイル」といいます。使用する油は「ひまわり油」や「菜種油」「紅花油」など風味の少ない... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.09.15
【予算100円未満】激安＆速攻おつまみでお家飲みを楽しもう！
家計がピンチ！そんなときは激安＆速攻おつまみで家呑み♪今月ちょっと厳しいかも…でも飲みたい！ そんな時は、安くて簡単なおつまみを作って家飲みはいかがですか？ 1人あたりの材料費が1... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.25
時短！簡単！のっけ弁当「のっけ弁当」とは、お弁当のご飯の上におかずをのせたもの。三色そぼろ弁当をイメージしていただくとわかりやすいかもしれませんね。いろいろなおかずをのせるスタ... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.09.02
【柔らかくなる！調理が簡単！】お肉の冷凍は“漬け込み冷凍”がベスト！
お肉の冷凍の注意点お肉の冷凍で最も気を付けなければいけないのは、やはり衛生管理です。冷凍保存により、細菌の活動を抑えることで長く保存ができますが、冷凍により細菌が死滅するわけで... 続きを読む
西山京子/ちょりママ
Nadia新着レシピ
