苺と練乳と生クリームの3種でなんとも簡単にアイスクリームができます!簡単なのに美味しいって素敵!是非お試し下さいね☆
※苺の量はお好みでOK ※苺のつぶし方も自由にOK ※練乳の量で甘さを調整して下さいね。もちろん砂糖でもOKです。
苺のへたをとりフォークで適当につぶし、練乳を加えて混ぜる。ブレンダーで混ぜてももちろんOKです。
そこに生クリームを入れてまぜ、容器にいれて冷凍庫に入れる。 途中で2〜3回取り出して、フォークで混ぜる。
食べる直前に常温において、好きなかたさに調節して完成!
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高橋ヒロ(hiro)
========== ■著書 フライパンで米粉パン(イカロス出版) 作業時間10分米粉100%のパンとレシピ(イカロス出版) 卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん(成美堂出版) ========== hiro (フードコーディネーター、キッズ食育トレーナー、Jr野菜ソムリエ、食材アドバイザー) 親の転勤で幼少期は日本中を点々とし様々な食文化に触れる。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等で勤務、かたわらで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を開始。自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組み、現在は米粉関連の活動に専念、常に満席が続く米粉教室を開催中。また、全国各地での米粉パン専門教室の開催や講演にも積極的に取り組んでいる。 ■公式サイトhttps://hiro-cafe.com/ ■ブログ:http://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/