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かんてんで固めた、溶けても流れ落ちることのないアイスバーです。 ゆっくり食べられるので、小さいお子さんにも安心。 半解凍にして食べても美味しいです。
・工程2の加熱時間の目安:500W→約1分30秒、1000W→約1分です。 ・豆乳は無調整豆乳を使っていますが、牛乳を使っても。フルーツもお好きなものでアレンジできます。 ・ココアパウダーを入れて、チョコ風味にしても。
いちごはヘタを取って4~6等分し、フォークで粗くつぶす。
耐熱ボウルに豆乳、かんてんクック顆粒、砂糖を入れ、泡だて器で混ぜる。
電子レンジ(600W)で1分40秒加熱する。 取り出したらすぐに泡だて器で約30秒混ぜる。 粗熱が取れたら、つぶした苺を加えて混ぜる。
アイスキャンデーを作る容器に流し入れ、スティックを刺す。 冷めたら冷凍庫に入れ、3~5時間冷やす。
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2024/08/12 09:55