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冷凍フルーツで手作り簡単アイス♫

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2018.11.07

分類デザート

調理時間: 10分(冷凍時間は除く)

ID368174

冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍生活アドバイザー

市販の冷凍フルーツを使えば、手作りアイスが簡単に作れますよ!甘さや酸味、使う材料も自分好みのアイスが作れます♫
フルーツを自分で冷凍して、それをアイスにするのもオススメです!

アイス 冷凍 冷凍保存 アイスバー アイス アイスクリーム 冷凍ブルーベリー ぶどう いちご マンゴーアイス マンゴー

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材料2人分
冷凍フルーツ(ここでは冷凍マンゴー) 180g
A
粉砂糖 20g
A
生クリーム 大さじ3
A
レモン汁 小さじ1
作り方
Point!
フルーツの甘さ・酸味に合わせて、粉砂糖やレモン汁の量を調整してください。生クリームを牛乳に置き換えると、さっぱりとしたジェラートにもなりますよ♫豆乳にするとさらにヘルシーに!
  1. 今回は冷凍マンゴーを使います。その他市販されている冷凍フルーツや、自分で冷凍したフルーツでもオッケーです。
    冷凍フルーツをお皿に並べて、電子レンジで600W20秒加熱し、半解凍する(表面が少し柔らかくなる程度)。加熱が足りなければ20秒ずつ追加する。
  2. ハンドブレンダーの容器に、半解凍したフルーツ、A

    粉砂糖 20g、生クリーム 大さじ3、レモン汁 小さじ1

    を入れる。
  3. ハンドブレンダーで、フルーツをつぶしながら、全体をかき混ぜる。
  4. 全体の色が均一になるまでかき混ぜる。
  5. 冷凍用保存袋に入れて、冷凍庫で凍らせる。
  6. 冷凍庫から取り出し、袋の上から手でもみほぐす。
  7. ボウルに移し、木ベラでざっくり崩す。
  8. 器に盛り付けて完成!
  9. 冷凍ぶどうなど、その他の冷凍フルーツでも同じやり方です。
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