マシュマロで簡単！ ベリーのマーブルアイスクリーム
投稿日2021/08/11
更新日2021/08/11
調理時間10分(作業時間のみ)
マシュマロを使えば、 本格的なアイスクリームが簡単に出来ちゃう‼️
材料（12cm×18cmくらいの容器）
- A好みの冷凍ベリー(ラズベリー・ブルーベリーなど)100g
- A砂糖20g
- Bマシュマロ50g
- B牛乳大さじ2
- Cヨーグルト80g
- D生クリーム170g
作り方
ポイント
・レンジの加熱時間は、使用する耐熱ボウルによって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。 ・冷凍ベリーは、ラズベリー、ブルーベリーの他、いちごやミックスベリーなどでもOKです。 なるべく、ラズベリーなど酸っぱめのものがオススメです。
- 1
耐熱ボウルにA 好みの冷凍ベリー(ラズベリー・ブルーベリーなど)100g、砂糖20gを入れて、レンジ(600w)で4分ほど加熱する。 取り出して、このまま冷ましておく。
- 2
大きめのの耐熱ボウルにB マシュマロ50g、牛乳大さじ2を入れて、レンジ(600w)で1分ほど加熱する。
- 3
マシュマロが全部、膨らんで大きくなったらOK。
- 4
取り出して、ホイッパーで混ぜ溶かし、冷ましておく。
- 5
(4)が冷めたら、C ヨーグルト80gを加えて混ぜる。
- 6
D 生クリーム170gを7分立てにホイップし、 (5)に加えて混ぜる。
- 7
(7)の半量を容器に入れて平にする。
- 8
(1)を間隔を空けて、スプーンで落とし入れる。
- 9
箸などで、2〜3回ぐるっと大きく混ぜる。
- 10
(7)〜(9)をもう一度繰り返す。 これを、冷凍庫に入れて冷やし固める。(約2時間くらい)
- 11
固まったら、ディッシャーでくり抜いて器に盛り付ける。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
