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    マシュマロで簡単! ベリーのマーブルアイスクリーム

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    マシュマロで簡単!
ベリーのマーブルアイスクリーム

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    • 投稿日2021/08/11

    • 更新日2021/08/11

    • 調理時間10(作業時間のみ)

    マシュマロを使えば、 本格的なアイスクリームが簡単に出来ちゃう‼️

    材料12cm×18cmくらいの容器

    • A
      好みの冷凍ベリー(ラズベリー・ブルーベリーなど)
      100g
    • A
      砂糖
      20g
    • B
      マシュマロ
      50g
    • B
      牛乳
      大さじ2
    • C
      ヨーグルト
      80g
    • D
      生クリーム
      170g

    作り方

    ポイント

    ・レンジの加熱時間は、使用する耐熱ボウルによって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。 ・冷凍ベリーは、ラズベリー、ブルーベリーの他、いちごやミックスベリーなどでもOKです。 なるべく、ラズベリーなど酸っぱめのものがオススメです。

    • 1

      耐熱ボウルにA 好みの冷凍ベリー(ラズベリー・ブルーベリーなど)100g、砂糖20gを入れて、レンジ(600w)で4分ほど加熱する。 取り出して、このまま冷ましておく。

      工程写真
    • 2

      大きめのの耐熱ボウルにB マシュマロ50g、牛乳大さじ2を入れて、レンジ(600w)で1分ほど加熱する。

      工程写真
    • 3

      マシュマロが全部、膨らんで大きくなったらOK。

      工程写真
    • 4

      取り出して、ホイッパーで混ぜ溶かし、冷ましておく。

      工程写真
    • 5

      (4)が冷めたら、C ヨーグルト80gを加えて混ぜる。

      工程写真
    • 6

      D 生クリーム170gを7分立てにホイップし、 (5)に加えて混ぜる。

      工程写真
    • 7

      (7)の半量を容器に入れて平にする。

      工程写真
    • 8

      (1)を間隔を空けて、スプーンで落とし入れる。

      工程写真
    • 9

      箸などで、2〜3回ぐるっと大きく混ぜる。

      工程写真
    • 10

      (7)〜(9)をもう一度繰り返す。 これを、冷凍庫に入れて冷やし固める。(約2時間くらい)

      工程写真
    • 11

      固まったら、ディッシャーでくり抜いて器に盛り付ける。

      工程写真
    レシピID

    419046

    「生クリーム」の基礎

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    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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