マシュマロで簡単！ ベリーのマーブルアイスクリーム

• 10分作業時間のみ

材料（12cm×18cmくらいの容器）

• A
  好みの冷凍ベリー(ラズベリー・ブルーベリーなど)
  100g
• A
  砂糖
  20g
• B
  マシュマロ
  50g
• B
  牛乳
  大さじ2
• C
  ヨーグルト
  80g
• D
  生クリーム
  170g

作り方

• 1

  耐熱ボウルにA 好みの冷凍ベリー(ラズベリー・ブルーベリーなど)100g、砂糖20gを入れて、レンジ(600w)で4分ほど加熱する。 取り出して、このまま冷ましておく。

  
• 2

  大きめのの耐熱ボウルにB マシュマロ50g、牛乳大さじ2を入れて、レンジ(600w)で1分ほど加熱する。

  
• 3

  マシュマロが全部、膨らんで大きくなったらOK。

  
• 4

  取り出して、ホイッパーで混ぜ溶かし、冷ましておく。

  
• 5

  (4)が冷めたら、C ヨーグルト80gを加えて混ぜる。

  
• 6

  D 生クリーム170gを7分立てにホイップし、 (5)に加えて混ぜる。

  
• 7

  (7)の半量を容器に入れて平にする。

  
• 8

  (1)を間隔を空けて、スプーンで落とし入れる。

  
• 9

  箸などで、2〜3回ぐるっと大きく混ぜる。

  
• 10

  (7)〜(9)をもう一度繰り返す。 これを、冷凍庫に入れて冷やし固める。(約2時間くらい)

  
• 11

  固まったら、ディッシャーでくり抜いて器に盛り付ける。

  

ポイント

・レンジの加熱時間は、使用する耐熱ボウルによって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。 ・冷凍ベリーは、ラズベリー、ブルーベリーの他、いちごやミックスベリーなどでもOKです。 なるべく、ラズベリーなど酸っぱめのものがオススメです。

作ってみた！

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