マシュマロで簡単! ベリーのマーブルアイスクリーム

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2021.08.11

分類デザート

調理時間: 10分(作業時間のみ)

ID 419046

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

マシュマロを使えば、
本格的なアイスクリームが簡単に出来ちゃう‼️

    材料

    (12cm×18cmくらいの容器)
    A
    好みの冷凍ベリー(ラズベリー・ブルーベリーなど) 100g
    A
    砂糖 20g
    B
    マシュマロ 50g
    B
    牛乳 大さじ2
    C
    ヨーグルト 80g
    D
    生クリーム 170g

    作り方

    ポイント

    ・レンジの加熱時間は、使用する耐熱ボウルによって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。

    ・冷凍ベリーは、ラズベリー、ブルーベリーの他、いちごやミックスベリーなどでもOKです。
    なるべく、ラズベリーなど酸っぱめのものがオススメです。
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    1. 耐熱ボウルにA

      好みの冷凍ベリー(ラズベリー・ブルーベリーなど) 100g、砂糖 20g

      を入れて、レンジ(600w)で4分ほど加熱する。
      取り出して、このまま冷ましておく。
    2. 大きめのの耐熱ボウルにB

      マシュマロ 50g、牛乳 大さじ2

      を入れて、レンジ(600w)で1分ほど加熱する。
    3. マシュマロが全部、膨らんで大きくなったらOK。
    4. 取り出して、ホイッパーで混ぜ溶かし、冷ましておく。
    5. (4)が冷めたら、C

      ヨーグルト 80g

      を加えて混ぜる。
    6. D

      生クリーム 170g

      を7分立てにホイップし、
      (5)に加えて混ぜる。
    7. (7)の半量を容器に入れて平にする。
    8. (1)を間隔を空けて、スプーンで落とし入れる。
    9. 箸などで、2〜3回ぐるっと大きく混ぜる。
    10. (7)〜(9)をもう一度繰り返す。
      これを、冷凍庫に入れて冷やし固める。(約2時間くらい)
    11. 固まったら、ディッシャーでくり抜いて器に盛り付ける。
    4 89

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