アイスケーキみたい♪コーヒー＆チョコセミフレッド

材料4人分（キャビネ（W.209×D.165×H.30）バット1台分）

• 板チョコ(ブラック)
  50g
• マシュマロ
  100g
• コーヒー
  100ml
• ホイップクリーム
  100g
• ミント
  適量

作り方

• 下準備
  ・コーヒーをいれる 深煎りコーヒー30gに対してお湯150mlを注いで抽出する。

• 1

  板チョコ(ブラック)はみじん切りにする。マシュマロは耐熱ボウルに入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱する。

  
• 2

  マシュマロがふんわり膨らんでいるうちにゴムベラでよく混ぜ、1のコーヒーとホイップクリームを加えて混ぜ、チョコレートを加えてざっと混ぜる。 (生地が熱々のときは冷ましてからチョコレートを加える)

  
• 3

  バットなどの容器にラップをしき、2を流し入れ、冷凍庫で3時間ほど冷やし固める。切り分けてお皿にもり、ミントを飾る。

ポイント

※ホイップクリームは市販の泡立て済みのものを使いましたが、生クリーム100mlに対して大さじ１の砂糖を加えてしっかり泡立てたものでもOKです。 ※チョコレート以外に、ドライフルーツやナッツを加えても美味しいです。

作ってみた！

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