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まるであの味!練乳あずきフルーツアイス

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(冷やし固める時間をのぞく)

某アイスをリスペクトして、おうちで作ってみました♡ 製氷器で1口サイズにして食べやすく、見た目もキュートに。 アイスストックにいかがですか?

材料(製氷皿の氷 約18個分)

  • 牛乳
    100ml
  • 練乳
    25g
  • ゆであずき
    約80g~100g
  • フルーツの缶詰め
    100g(具材量)

作り方

  • 下準備
    フルーツの缶詰めのフルーツはダイス状にカットする。

  • 1

    牛乳と練乳は小鍋に入れ、弱火で火にかけ、練乳を溶かす。 粗熱を取る

  • 2

    製氷皿にゆであずき、フルーツの缶詰めとゆであずきを交互に入れる。(少し隙間を残して)

    まるであの味!練乳あずきフルーツアイスの工程2
  • 3

    粗熱を取った牛乳を注ぎ入れ、冷凍庫で冷やし固める。

    まるであの味!練乳あずきフルーツアイスの工程3

ポイント

あずきとフルーツはたっぷりと加えた方が本家に近づきます。

作ってみた!

質問

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春歩(はるほ)
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春歩(はるほ)

  • 栄養士
  • フードスペシャリスト

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