手作り簡単ラムレーズンアイス☆
投稿日2014/07/15
更新日2014/07/15
調理時間20分
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（54）
ガーと混ぜるだけでとっても簡単で美味しいアイスクリームを作りました〜
材料（2人分）
- 卵1個
- メープルシロップ大さじ2
- 生クリーム200ml
- ラム酒大さじ1
- Aレーズン30〜40g程度
- Aラム酒大さじ1〜2
作り方
ポイント
混ぜて冷凍庫に入れたOKです。 食べる前にだして少し柔らかくなったら食べごろです。ラム酒の量は調整してくださいね。
- 準
Aのレーズンとラム酒を一緒につけておく。ラム酒の量は調整してくださいね。
- 1
卵、メープルシロップ、生クリームをボウルにいれてハンドミキサーで混ぜる。2分程度まぜたらラム酒に漬けたレーズンとラム酒をいれて、容器に移して冷凍庫で凍らせる。
- 2
食べる前にだして少し柔らかくなったら盛りつける。
レシピID
117594
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高橋ヒロ（hiro）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■著書 フライパンで米粉パン（イカロス出版） 作業時間10分米粉100%のパンとレシピ（イカロス出版） 卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん（成美堂出版） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ hiro (フードコーディネーター、キッズ食育トレーナー、Jr野菜ソムリエ、食材アドバイザー) 親の転勤で幼少期は日本中を点々とし様々な食文化に触れる。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等で勤務、かたわらで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を開始。自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組み、現在は米粉関連の活動に専念、常に満席が続く米粉教室を開催中。また、全国各地での米粉パン専門教室の開催や講演にも積極的に取り組んでいる。 ■公式サイトhttps://hiro-cafe.com/ ■ブログ:http://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/