ふわっふわケークサレ

材料5人分（6cmキューブカップ:5個分）

• お好きな具
  お好み
• 塩こしょう
  お好み
• 薄力粉
  110g
• ベーキングパウダー
  小さじ1
• 卵
  1個
• 砂糖
  小さじ1
• 塩
  小さじ1/2
• 粗挽きブラックペパー
  小さじ1/2
• プレーンヨーグルト
  大さじ1
• 生クリーム
  100ml
• 粉チーズ
  20g

作り方

• 1

  カップを開いて付属の底紙を敷く。 卵は室温にもどす。 オーブンは170℃に温める。 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふる。 　

• 2

  お好きな具(ウィンナーと玉ねぎなど、お好みのもの何でも)を食べやすい大きさに切り、オリーブオイルを入れたフライパンで炒める。 塩こしょうをして、そのまま火を止めておいておく。　

  
• 3

  ボウルに卵を入れて泡だて器で軽く混ぜ、砂糖・塩・粗挽きブラックペパーを加えてよく混ぜる。 (泡立てる必要はない) プレーンヨーグルト・生クリームを順に加え、その都度よく混ぜる。

  
• 4

  3のボウルに粉類を入れ、粉チーズも加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

  
• 5

  具を加えて軽く混ぜたらカップに入れ、170℃のオーブンで25分ほど焼く。

  

ポイント

具と粉チーズは全部を混ぜずに少し残しておいて、カップに生地を入れた後に少し足すと見た目がわかりやすいのでおすすめです。 カップに入れると持ち寄りパーティにも持っていきやすいです。

作ってみた！

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