タコライス(和風)

6

2014.02.08

分類

調理時間: 6分

ID 113471

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

味噌や醤油で和風に味付けしました。
ご飯と一緒にワンプレートにのせて、スプーンで頂いてください。

    材料(2人分)
    ごはん 茶わん2杯
    合挽き肉 300g
    大さじ1
    味噌、醤油、砂糖 各大さじ1
    生姜(すりおろし) 小さじ1
    玉ねぎ 1/2個
    トマト(中) 2個
    トマトケチャップ 大さじ2
    めんつゆ 大さじ1
    オリーブオイル 大さじ1
    塩こしょう 少々
    サラダ お好みで
    作り方
    Point!
    忙しいときは、これ。
    ぱぱっと手早く作って、ワンプレートに盛り付けます。
    1. 玉ねぎは皮をむいてみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて、電子レンジ700W1分半加熱する。(辛みがなくなります)
    2. トマトは1cmの角切りにする。
      1のボウルに、トマト、トマトケチャップ、めんつゆ、オリーブオイルを入れて、よく混ぜる。
    3. フライパンを熱して合いびき肉を入れ、酒をふって炒める。(サラダ油は不必要、油が多ければキッチンペーパーで吸い取る)
      色が変わってきたら、味噌、醤油、砂糖を加え、水分が少なくなるまで炒める。塩こしょうで調味する。
    4. 器にご飯をよそって、お好みのサラダ、2,3を盛り付ける。
    8 43
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