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タコライス(和風)

  • 2014.02.08

  • 113471
    タコライス(和風)
    タコライス(和風)

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    味噌や醤油で和風に味付けしました。
    ご飯と一緒にワンプレートにのせて、スプーンで頂いてください。

    材料(2人分)

    茶わん2杯
    300g
    大さじ1
    各大さじ1
    小さじ1
    1/2個
    2個
    大さじ2
    大さじ1
    大さじ1
    少々
    お好みで

    作り方

    1

    玉ねぎは皮をむいてみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて、電子レンジ700W1分半加熱する。(辛みがなくなります)

    2

    トマトは1cmの角切りにする。
    1のボウルに、トマト、トマトケチャップ、めんつゆ、オリーブオイルを入れて、よく混ぜる。

    3

    フライパンを熱して合いびき肉を入れ、酒をふって炒める。(サラダ油は不必要、油が多ければキッチンペーパーで吸い取る)
    色が変わってきたら、味噌、醤油、砂糖を加え、水分が少なくなるまで炒める。塩こしょうで調味する。

    4

    器にご飯をよそって、お好みのサラダ、2,3を盛り付ける。

    ポイント

    忙しいときは、これ。
    ぱぱっと手早く作って、ワンプレートに盛り付けます。

    このレシピのキーワード
    ブランチ 時短 合びき肉

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