副菜
ペパー香るフライドポテト
15分
塩を振る代わりに、粗挽きのペパーソルト(シーズニングソルト)を振りました。 大人にも嬉しいフライドポテトです。
作り方
- 1
揚げ油をフライパンに入れて、180度に熱し、冷凍のままのポテトを加えて揚げます。 強火で200度まで上げ、上下を返しながら、カリっと揚げます。
- 2
キッチンペーパーを敷いたバットにあげ、熱いうちに シーズニングソルトと塩をふりかけます。
ポイント
油は多くなくても大丈夫。 ポテトが浸かるか浸からないかの分量で、さっと揚げれますが 強火でフライパンを温めた場合、ふちの方の温度が高くなるので、そのまま放置せずに、満遍なく混ぜたり返したりするようにしてください。
レシピID：115045
更新日：2014/04/26
投稿日：2014/04/26
作ってみた！
Artist小春（ぽかぽかびより）2014/07/27 12:01
＞竜や！さん ありがとうございます。 家族の方も喜んでくださってうれしいです ＾＾- Artist小春（ぽかぽかびより）
2014/07/27 12:00
＞ひなちゅんさん いつも作ってくれてありがとう～！ 
tatsuya.obana2014/05/07 01:58
短時間で作れて、しかも本格的な料理が作れました! 家族も大喜びでした! また作りたいです ※写真はマカロニを使って作りました。
Artistひなちゅん2014/05/05 23:31
めっちゃ美味しかったです～♡香りソルト、ハーブのもいっしょにかけてみました♪ いつも美味しいレシピをありがとう!
