ペパー香るフライドポテト

15

2014.04.26

分類

調理時間: 15分

ID 115045

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

塩を振る代わりに、粗挽きのペパーソルト(シーズニングソルト)を振りました。
大人にも嬉しいフライドポテトです。

    材料

    (4人分)
    冷凍ポテト(シューストリングカット) 500g
    揚げ油 適量
    シーズニングソルト 大さじ1
    塩(粒の細かい物) 小さじ1弱

    作り方

    ポイント

    油は多くなくても大丈夫。
    ポテトが浸かるか浸からないかの分量で、さっと揚げれますが
    強火でフライパンを温めた場合、ふちの方の温度が高くなるので、そのまま放置せずに、満遍なく混ぜたり返したりするようにしてください。
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    1. 揚げ油をフライパンに入れて、180度に熱し、冷凍のままのポテトを加えて揚げます。
      強火で200度まで上げ、上下を返しながら、カリっと揚げます。
       
    2. キッチンペーパーを敷いたバットにあげ、熱いうちに シーズニングソルトと塩をふりかけます。
    2 6

    コメント・感想 Comment

    小春(ぽかぽかびより) さん
    2014.07.27 12:01

    >竜や!さん ありがとうございます。 家族の方も喜んでくださってうれしいです ^^

    小春(ぽかぽかびより) さん
    2014.07.27 12:00

    >ひなちゅんさん いつも作ってくれてありがとう~!

    tatsuya.obana さん
    2014.05.07 01:58

    短時間で作れて、しかも本格的な料理が作れました! 家族も大喜びでした! また作りたいです ※写真はマカロニを使って作りました

    tatsuya.obana さん
    2014.05.07 01:58

    短時間で作れて、しかも本格的な料理が作れました! 家族も大喜びでした! また作りたいです ※写真はマカロニを使って作りました。

    ひなちゅん さん
    2014.05.05 23:31

    めっちゃ美味しかったです~♡香りソルト、ハーブのもいっしょにかけてみました♪ いつも美味しいレシピをありがとう!

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