紅茶とレモンピールのバターケーキ

薄力粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダーをふるいにかけます。 パウンド型にオーブンシートを敷いておき、オーブンを１７０度に温めます。 無塩バターと卵は、室温に置いておきます。

ボウルに、無塩バター・グラニュー糖・卵・ティーリキュール・紅茶の葉・レモンピールの順に加えていき、その都度よく混ぜます。

ふるっておいた【１】を加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。 型に入れて、１７０度のオーブンで２０分ほど焼きます。