Name: BRUNOコンパクトホットプレートでそばめし
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: ごはん; 中華めん（ゆで）; 合いびき肉、キャベツ; お好み焼ソース; しょう油; 塩こしょう; 青ねぎ; サラダ油; 目玉焼き

材料
作り方
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2015.09.07

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調理時間： 10分

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材料は前もって切っておいて、食卓に並べてから調理スタートです。そばめしは、「焼きそばとご飯を鉄板で炒めたソース味の焼き飯」です。神戸の下町B級グルメです

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材料(２人分)

	ごはん	お茶碗１杯分
	中華めん（ゆで）	１袋
	合いびき肉、キャベツ	少々
	お好み焼ソース	大さじ３
	しょう油	大さじ１
	塩こしょう	少々
	青ねぎ	少々
	サラダ油	小さじ１
	目玉焼き	お好みで

作り方

Point!

ご飯や中華めんを　しっかりほぐしてから、最後にキャベツを入れると作りやすいです。

ご飯は電子レンジで温めていると、作りやすいです。
中華めん、キャベツは適当な大きさに切ります。
ホットプレートに、サラダ油を入れてMED～HIの火加減で、合いびき肉・ご飯・中華めん・キャベツの順に炒めます。パラパラにほぐれてきたら、お好み焼ソース・しょう油・塩こしょうで調味します。
青ねぎをちらし、目玉焼きをのせます。