主食
【あなわた】時短の鴨だし粥
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物48.0g
- 脂質2.8g
- たんぱく質7.2g
- 糖質47.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
圧力がかかりだしたらすぐに火を止める方法で、簡単に粥が出来ます。今回はやわらかめの粥、鴨肉を入れて作りました。ワンダーシェフ社の「あなたとわたしの圧力魔法鍋」使用です。
作り方
- 1
米はさっと洗って圧力鍋に入れます。 A 水700ml、だし醤油、みりん各大さじ1/2を加えて、鴨肉を入れます(適当な大きさに切ってください)
- 2
フタをセットして強火にかけ、圧力がかかり始めたら火を消します。
- 3
圧力が抜けたらフタを開け器に盛り付け、お好みで醤油や万能ねぎを足してお召し上がりください。
ポイント
米１合に対して水700mlで、ゆるめの粥が出来ます。お好みで加減してください。 だし醤油が無い場合は、塩でも構いません。
レシピID：170681
更新日：2017/06/25
投稿日：2017/06/25
