副菜
豆苗の明太バター和え
投稿日2017/09/05
更新日2017/09/05
調理時間3分
豆苗と、明太子＋バター＋醤油を混ぜて、電子レンジで１分温めるだけのレシピです。 簡単なのに、ついついお箸がすすむような。おかずにも おつまみにもなる １品です。
材料2人分
- 豆苗１パック
- 明太子1/2腹
- Aバター15g
- A醤油大さじ１
- 焼き海苔適宜
作り方
ポイント
電子レンジでの加熱は様子を見て加減してください。
- 1
豆苗は3cm長さに切り、明太子はざく切りにします。
- 2
ボウルにA バター15g、醤油大さじ１と①を入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ500w1分加熱します。
- 3
すぐにラップを外して、全体を混ぜて器に盛り付け、ちぎった焼き海苔をのせます。
レシピID
189594
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「明太子」の基礎
- Artist
小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
