副菜
アボカド漬け×豆腐 パクチー添え
5分
アボカド漬け（https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/202644）を豆腐と合わせ、削り節やパクチーと合わせました。 味がしっかり染みた旨みたっぷりのアボカド漬けと、あっさりとした豆腐がぴったり合います。
作り方
下準備
事前に「アボカド漬け」を作っておきます。 https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/202644
- 1
絹ごし豆腐・アボカド漬けは食べやすい大きさに切って器に入れます。
- 2
A 削り節2g、パクチー適量を乗せて、アボカド漬けのたれを上からかけます。
ポイント
アボカド漬けは、日数が長く経つと柔らかくなるので、漬けてから、１～２日目が食べごろです。 冷蔵庫でしっかり冷やすと、いっそう美味しく感じます。
レシピID：202651
更新日：2017/10/19
投稿日：2017/10/19
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