副菜
アボカド漬け
5分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質29.5g
- たんぱく質4.5g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にんにく・しょうゆ・ごま油にアボカドを切って漬けるだけ。 冷蔵庫に保存し、半日～２，３日の間に食べきります。 しっかり味がしみたアボカドは 濃厚で旨味たっぷり。おつまみみにおかずにアレンジ万能です。
作り方
- 1
アボカドは横半分に切り種を取り除いて皮をむき、にんにくは皮をむいて適当な大きさに切ります。
- 2
①を保存袋に入れてA しょうゆ70ml、水130ml、ごま油大さじ１を加えます。 空気を抜くように閉じ、アボカドが浸かるようにし 冷蔵庫で一晩おきます。
- 3
◆アボカド漬けを豆腐と合わせてパクチーを添えた1品 https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/202651
- 4
◆アボカド漬けパルジャミーノかけ https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/202650
- 5
◆アボカド漬けを使ったレモンドレッシング https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/202646
ポイント
保存袋でなく、保存容器で作る場合は、煮沸消毒してお使いください。 アボカドが浸かるように、分量を調整してください。
レシピID：202644
更新日：2017/10/19
投稿日：2017/10/19
