副菜
すだち香る【アボカドしらすのねぎだく和ナムル】5分おつまみ
5分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質17.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ねぎとしらすたっぷり、すだちのさわやかさが決め手の和ナムル。 食べ出すと止まらないおつまみに(*^^*) 【おうち居酒屋ポイント】 黄身を添えて丼にしても美味しい(*^^*)
材料2人分
- アボカド1個
- 釜揚げしらす50g
- A小口ねぎ50g
- Aおろししょうが1かけ分
- Aすだちの絞り汁大さじ1/2(約1～2個分)
- Aごま油大さじ1/2
- 白いりごま・刻みのり各適量
作り方
- 1
A 小口ねぎ50g、おろししょうが1かけ分、すだちの絞り汁大さじ1/2、ごま油大さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 2
アボカドは、縦長半分に切って種を取除き、1.5㎝幅程度の格子状に切込みを入れる。スプーンですくい取って、1に入れる。釜揚げしらすも入れて、混ぜ合わせる。 器に盛り付け後、白いりごま・刻みのりをちらす。
ポイント
【材料】すだちの絞り汁は、レモン汁でもOK 【工程2】アボカドは、変色を防ぐために、切ったらすぐに混ぜ合わせるようにする。
レシピID：533712
更新日：2026/09/30
投稿日：2026/09/30
