切り餅をフライパンで、チーズと一緒に焼くシンプルなレシピ。香ばしく焼けたチーズがなんとも言えない美味しさの、お餅レシピです。 キチントさんフライパン用ホイルシートを使うことで、焼き色がパリッと綺麗につきますし、焦げにくいので後片付けも楽チンです。
下準備
切り餅は厚みが1cmくらいになるように切る。
(かたくて切りにくい場合は、電子レンジ(600W)で30秒加熱すると良い)
フライパンに、キチントさんフライパン用ホイルシートを敷く。
切り餅を並べ、上にピザ用チーズを散らす。
蓋をして弱火で6〜8分加熱し、写真のようにチーズが溶けたら裏返す。再度蓋をして、弱火のまま6〜8分加熱する。
皿に盛り付け、お好みで塩、こしょうを振る。
・フライパン用ホイルシートはシワにならないように敷いてください。また、ふたをして蒸し焼きにするので、シートがはみ出ないように気をつけてください。 ・加熱時間はあくまで目安です。切り餅の厚みによって加熱時間は変わってくるので、焦げないようにだけ気をつけてください。 ・焼き加減はお好みで構いません。(必ず中火以下で加熱してください)
レシピID:383008
更新日:2019/12/02
投稿日:2019/12/02
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