【もやしたっぷりとん平餅焼き】節約/餅消費
投稿日2024/01/13
更新日2024/01/13
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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お餅を消費したくて、とん平焼きの中にお餅を入れてみました。お餅のおかげでボリューミーで食べ応えのある一品です。
材料4人分
- 豚こま切れ肉200g
- 白ネギ1本(100g)
- もやし2袋(400g)
- 切り餅200g
- ガーリックソルト少々
- 卵4個
- サラダ油大さじ2
- スライスチーズ4枚
- Aお好みソース適量
- Aマヨネーズ適量
- A小口ネギ適量
作り方
ポイント
お餅はしっかりと加熱して柔らかくしてください。 卵に入れるチーズは多めがおすすめです。
- 準
- 1
ボウル2つ用意し、豚こま切れ肉、白ネギ切り餅を入れる。
- 2
ガーリックソルトを振りかけもやしを乗せ、ボウル一つずつ電子レンジ600w10分弱加熱する。（餅がしっかりと柔らかくなるまで）
- 3
加熱が終わったら、全体を混ぜお皿に盛り付ける。
- 4
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、卵2個を溶き流し入れる。中火にかけ全体がほんのり固まってきたらスライスチーズ2枚を乗せる。
- 5
チーズが溶けたら、お皿に盛り付ける。
- 6
A お好みソース適量、マヨネーズ適量、小口ネギ適量をつける。
- 7
④〜⑥を再度おこない、もう一皿完成させる。
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質問
作ってみた!
「とんぺい焼き」の基本レシピ・作り方
関連キーワード
「豚肉」の基礎
- Artist
うさまる
- 野菜ソムリエ
- 食育インストラクター
毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(10、8、6、4歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター
