副菜
明日葉のツナ和え
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物2.8g
- 脂質10.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質1.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
明日葉を茹でるときは、茎の太いところから先に茹でると、固さにムラがなくなります。 お好みで酢を入れると味が締まります。
作り方
- 1
明日葉を一口大の長さに切り、塩少々を加えた熱湯でさっと茹でる。冷水にさっとさらし、水気をよく絞る。
- 2
油を切ったツナとマヨネーズ、塩、こしょう、酢(お好みで)をよく和える。
ポイント
明日葉は苦味が美味しさのポイント。 マヨネーズと合わせると苦味が柔らぎ食べやすくなりますが、消しすぎないよう調整してください。
レシピID：374145
更新日：2019/03/30
投稿日：2019/03/30
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