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桜とミルク餡のお汁粉

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  • エネルギー448kcal
  • 炭水化物80.2g
  • 脂質8.8g
  • たんぱく質11.8g
  • 糖質76.5g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘すぎず、桜が香る少し塩気のあるお汁粉です。 牛乳とあんこを合わせると、控えめな優しい甘さになり食べやすい! 色もほんのり薄紅色です。 是非 春を感じてください ^^) 。

材料2人分

  • 牛乳
    500cc
  • こしあん
    250g
  • 桜パウダー
    小さじ1と1/2
  • 2個
  • 桜の塩漬け
    2個

作り方

  • 下準備
    桜の塩漬けを水に30分程度漬けておく。

  • 1

    鍋に牛乳とこしあんを入れ、よく溶かしながら沸騰しないように温める。 温まったら桜パウダーを加えよく混ぜる。

  • 2

    餅をお好みの焼き加減に焼く。 器に【1】を注ぎ、餅を入れ、水気を切った桜の塩漬けを置く。

ポイント

牛乳が沸騰すると泡立ってしまうので、その手前で火を止めてくださいね。 器に注ぐときは、あんこが下に溜まりがちなので、レードルなどで下から掬うように入れてください。

作ってみた!

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