副菜
おうち居酒屋にぴったり♪明太マヨポテト
投稿日2021/01/18
更新日2021/01/18
調理時間15分(焼き時間10分を含む)
おうち居酒屋にぴったりの明太マヨポテト♪ビールにもハイボールにも、チューハイにもよく合います♡ ホクホクポテトと、とろとろ明太マヨの相性は抜群です！ じゃがいもはビタミンCを含んでいて、ヘルシーな飲酒をサポートしてくれますよ♪
材料2人分
- ポテトフレーク40g
- 牛乳200ml
- 塩ふたつまみ
- ピザ用チーズ大さじ2
- 明太子1本(1/2腹分)
- マヨネーズ大さじ2
- きざみのりひとつまみ
作り方
ポイント
・ポテトフレークがない場合は、生のじゃがいもで代用できます！その際は、中1個のじゃがいもを加熱して潰し、牛乳50〜100mlでのばして滑らかにしてくださいね。
- 準
ポテトフレーク40gに牛乳200mlを混ぜておく。
- 1
ふやけたポテトフレークをよく混ぜ、塩ふたつまみ、ピザ用チーズ大さじ2を加えて耐熱容器に入れる。
- 2
皮をとった明太子とマヨネーズ大さじ2を混ぜ、1の上に乗せる。トースターで8〜10分焦げ目が軽くつくまで焼く。きざみのりを乗せてできあがり♪
レシピID
403704
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「明太子」の基礎
- Artist
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
