おうち居酒屋にぴったり♪明太マヨポテト

15

2021.01.18

分類副菜

調理時間: 15分(焼き時間10分を含む)

ID 403704

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

おうち居酒屋にぴったりの明太マヨポテト♪ビールにもハイボールにも、チューハイにもよく合います♡
ホクホクポテトと、とろとろ明太マヨの相性は抜群です!
じゃがいもはビタミンCを含んでいて、ヘルシーな飲酒をサポートしてくれますよ♪

    材料2人分
    ポテトフレーク 40g
    牛乳 200ml
    ふたつまみ
    ピザ用チーズ 大さじ2
    明太子 1本(1/2腹分)
    マヨネーズ 大さじ2
    きざみのり ひとつまみ
    作り方
    Point!
    ・ポテトフレークがない場合は、生のじゃがいもで代用できます!その際は、中1個のじゃがいもを加熱して潰し、牛乳50〜100mlでのばして滑らかにしてくださいね。
    1. ポテトフレーク40gに牛乳200mlを混ぜておく。
    2. ふやけたポテトフレークをよく混ぜ、塩ふたつまみ、ピザ用チーズ大さじ2を加えて耐熱容器に入れる。
    3. 皮をとった明太子とマヨネーズ大さじ2を混ぜ、1の上に乗せる。トースターで8〜10分焦げ目が軽くつくまで焼く。きざみのりを乗せてできあがり♪
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