【147kcal】バナナヨーグルトマフィン
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間45分
ダイエット中でもおやつは食べたくなるもんです
材料（（マフィンカップ４～５個分） 〈1個＝約147～184kcal（砂糖30gの場合）、約155～194kcal（砂糖40gの場合）〉）
- バナナ1本
- 薄力粉80g
- ベーキングパウダー小さじ1(3g)
- バター20g
- 砂糖30～40g
- 卵1個
- プレーンヨーグルト50g
作り方
ポイント
＊バナナがまだよく熟してない場合は、薄切り分だけとったらレンジで柔らかくなるまでチンすると、柔らかく甘くなります♬ ＊砂糖はお好みで。30gだと甘さ控えめになります。
- 1
バター、卵、ヨーグルトは常温に戻しておく。 バナナは５枚薄切りし、残りは泡立て器などで潰す。 オーブンは180度に余熱する。
- 2
バター、砂糖をボールに入れ泡立て器でよく混ぜ、 卵を溶いて３回に分けて加えよく混ぜる。 ヨーグルト、バナナの順に加えその都度よく混ぜる。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいながら加え、 ゴムベラで切るように、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
マフィンカップに注ぎ、薄切りにしたバナナをのせ 180度のオーブンで30～35分焼く。
レシピID
117418
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^