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【140kcal】さっぱり*中華風サラダ

15

2014.07.01

分類

調理時間: 15分

ID117617

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

さっぱりちゅるちゅるでおいしいよ

中華風サラダ 時短 はるさめ 子供 ヘルシー 鶏ささ身

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材料((作りやすい分量;2~3人分)1人分=約140kcal)
春雨 40g
鶏ささみ 1本
生姜(千切り) ひとかけ分
大さじ1
塩こしょう 少々
きゅうり 1/2本
にんじん 1/3本
A
しょうゆ、酢、砂糖 大さじ1
A
白ごま 大さじ1
A
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
ささみの代わりにハムなんかでも◎
  1. ささみはすじをとり、耐熱皿に入れ、塩こしょう、
    酒をふり生姜を入れふんわりラップをしてレンジで2分程加熱し、
    あら熱がとれるまでおいておく。
  2. 春雨は熱湯に3分程漬けて戻し、
    ざるにあけ水気をよく切りはさみで食べやすく切る。
    きゅうり、にんじんは千切りにする。
  3. ボールにAを合わせ、春雨、きゅうり、にんじん、
    ささみをさいて加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
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