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【122kcal】とうもろこしのポタージュ

15

2014.07.25

分類

調理時間: 15分

ID117941

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

とうもろこしの甘みをしっかり感じられるポタージュです♩

とうもろこし 冷たいスープ 洋風スープ ホーロー鍋 ヘルシー 汁もの・スープ 時短

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材料(2人分)
とうもろこし 1本
バター 5g
少々
牛乳 100cc
作り方
Point!
*牛乳は豆乳に変えてもOKです。 *冷製なら冷やして、温製なら鍋に戻して再度温めてください。 *濃度は水や牛乳を加えて調整してください。
  1. とうもろこしは3等分に切って実を削ぐようにして落とす。芯はとっておく。
  2. 鍋にバターを熱し、とうもろこしを炒める。塩をふる。
  3. 水ととうもろこしの芯を入れ、蓋をして10分煮る。
  4. 芯を取り出して粗熱をとりミキサーにかけ、牛乳を合わせ塩で味を整える。
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