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【122kcal】とうもろこしのポタージュ

  • 2014.07.25

  • 117941
    【122kcal】とうもろこしのポタージュ
    【122kcal】とうもろこしのポタージュ

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    とうもろこしの甘みをしっかり感じられるポタージュです♩

    材料(2人分)

    1本
    5g
    少々
    100cc

    作り方

    1

    とうもろこしは3等分に切って実を削ぐようにして落とす。芯はとっておく。

    2

    鍋にバターを熱し、とうもろこしを炒める。塩をふる。

    3

    水ととうもろこしの芯を入れ、蓋をして10分煮る。

    4

    芯を取り出して粗熱をとりミキサーにかけ、牛乳を合わせ塩で味を整える。

    ポイント

    *牛乳は豆乳に変えてもOKです。
    *冷製なら冷やして、温製なら鍋に戻して再度温めてください。
    *濃度は水や牛乳を加えて調整してください。

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