定番＊カレイの煮つけ
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間15分
とっても簡単です(>ω<）
材料（1人分＝約190kcal）
- カレイ1切れ
- ねぎ1/2本
- しょうが1/2かけ
- A水約1/4カップ
- Aしょうゆ大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
作り方
ポイント
煮汁が少なすぎる場合は水の量を調節してください。 しょうがはチューブのおろししょうがでもOKです。(大さじ1/4くらい) ときどきゆすって煮汁を全体にかけてください。
- 1
ねぎは4㎝長さに切り、しょうがは薄切りにする。 小鍋にしょうがとＡを入れ煮立たせる。
- 2
カレイに切れ目を入れ、1の小鍋に入れ、 ねぎも入れて中火で10分ほど煮る。
レシピID
118084
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^