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定番*カレイの煮つけ

15

2014.07.01

分類

調理時間: 15分

ID118084

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

とっても簡単です(>ω<)

かれい 時短 おふくろの味

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材料(1人分=約190kcal)
カレイ 1切れ
ねぎ 1/2本
しょうが 1/2かけ
A
約1/4カップ
A
しょうゆ 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ1/2
作り方
Point!
煮汁が少なすぎる場合は水の量を調節してください。 しょうがはチューブのおろししょうがでもOKです。(大さじ1/4くらい) ときどきゆすって煮汁を全体にかけてください。
  1. ねぎは4㎝長さに切り、しょうがは薄切りにする。
    小鍋にしょうがとAを入れ煮立たせる。
  2. カレイに切れ目を入れ、1の小鍋に入れ、
    ねぎも入れて中火で10分ほど煮る。
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