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がっつり&ヘルシー*豆腐の照り焼き丼

  • 2014.07.01

  • 118112
    がっつり&ヘルシー*豆腐の照り焼き丼
    がっつり&ヘルシー*豆腐の照り焼き丼

    コメント

    ごはんがすすむ!
    でもとってもヘルシー!!

    材料(1人分=約460kcal)

    1/2丁
    少々
    適宜
    1/2パック
    チューブ1cm弱
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 大さじ1/2
    A 大さじ1/2
    お好みで
    1杯

    作り方

    1

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをして水切りをする。
    食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまんべんなくつける。

    2

    まいたけは食べやすくばらしておき、Aは混ぜ合わせておく。

    3

    フライパンに油(分量外)とおろしにんにくを熱し、
    中火で豆腐を両面こんがり焼いて、まいたけを加え、
    さっと炒め、いったん取り出す。

    4

    3のフライパンにAを入れ熱し、水気が減ったら3を入れ絡める。

    5

    ご飯を器に盛り4をのせ、マヨネーズをかける。

    ポイント

    まいたけはなければないで。他のきのこや野菜でも◎

    このレシピのキーワード
    どんぶり 時短 豆腐 子供 ヘルシー

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