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春キャベツとベーコンのパスタ

  • 2014.03.29

  • 114427
    春キャベツとベーコンのパスタ
    春キャベツとベーコンのパスタ

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    塩麹で味にコクと深みを加えています。
    シンプルで素材のおいしさが味わえます。
    手早くできるので春休みのランチメニューにピッタリです。

    材料(2人分)

    160g
    80g
    4枚(約70g)
    大さじ1杯
    大さじ1
    適量
    適量
    少々

    作り方

    1

    塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹でる
    茹であがる1分ほど前にざく切りにした春キャベツを一緒に茹でる

    2

    フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒める

    3

    茹で上がったパスタ、春キャベツをベーコンと炒めて仕上げに塩麹を和える。
    好みで黒コショウを振って味を調える

    ポイント

    キャベツは茹で過ぎない。
    塩麹は加えてから和えるだけ。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー 時短 オイル系パスタ シニア

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