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チャイ&ミルクプリンメープルかけ

  • 2013.09.04

  • 103723
    チャイ&ミルクプリンメープルかけ
    チャイ&ミルクプリンメープルかけ

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    スパイスティー(チャイ)レシピ参照
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=103722

    材料(2人分)

    400ml
    6g
    大さじ2
    100ml
    20ml
    2g
    大さじ1
    大さじ1
    適量

    作り方

    1

    Aを合わせて(水にゼラチンをふり入れる)ふやかす。
    チャイを作り、ふやかしたゼラチンを加え溶かし、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

    2

    Bを合わせて(水にゼラチンをふり入れる。)ふやかす。
    小鍋に牛乳、生クリームを加えフツフツとしてきたら火を止め、砂糖を加え溶かしてボウルに移し、底を氷水にあて粗熱を取る。

    3

    1に2を注ぎ、再び冷蔵庫で冷やし固める。
    メープルシロップをかけていただく。

    ポイント

    チャイはwww.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=103722を参照ください。

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