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チャイ&ミルクプリンメープルかけ

60

2013.09.04

分類

調理時間: 1時間 0分

ID103723

バリ猫ゆっきー

楽しいキッチン・レシピ

スパイスティー(チャイ)レシピ参照
www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=103722

世界各国の料理 アイデア料理 生クリーム 牛乳

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材料(2人分)
チャイ ((参照)) 400ml
Aゼラチン(粉) 6g
A水 大さじ2
牛乳 100ml
生クリーム 20ml
Bゼラチン(粉) 2g
B水 大さじ1
砂糖 大さじ1
メープルシロップ 適量
作り方
Point!
チャイはwww.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=103722を参照ください。
  1. Aを合わせて(水にゼラチンをふり入れる)ふやかす。
    チャイを作り、ふやかしたゼラチンを加え溶かし、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
  2. Bを合わせて(水にゼラチンをふり入れる。)ふやかす。
    小鍋に牛乳、生クリームを加えフツフツとしてきたら火を止め、砂糖を加え溶かしてボウルに移し、底を氷水にあて粗熱を取る。
  3. 1に2を注ぎ、再び冷蔵庫で冷やし固める。
    メープルシロップをかけていただく。
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