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ラムチョップデミソース

  • 2014.04.25

  • 115013
    ラムチョップデミソース
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    コメント

    まいたけ入りのデミソース、一緒に添えたマカロニに絡めても美味しく頂きます。

    材料(2人分)

    4本
    1/2パック
    100ml
    大さじ1/2
    80ml
    50ml
    少々
    50g
    適量

    作り方

    1

    ラムチョップに塩コショウを振り、グリルで両面焼く。(焼き加減はお好みで)

    2

    小鍋に赤ワインを注ぎ火にかけアルコール分を飛ばしてから○を加え、まいたけを手でさいて加えにる。

    3

    マカロニを茹でザルにあげて香りのソルトを振り器に盛り、1のラムチョップ、2のソースをかける。

    ポイント

    香りのソルトはかけすぎないように
    マカロニが熱いうちに少しずつ味を見ながらふりかけてください。

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