フライパンで作る！簡単ラムチョップバルサミコソースの作り方

にんにくはみじん切りにする。 ラム肉（ラムチョップ）にみじん切りにしたにんにくA ドライローズマリー小さじ1/2、ドライタイム小さじ1/2、オリーブオイル小さじ1、塩・黒コショウ少々を両面にかけて、15分おく。

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱し、ラム肉の脂肪の部分から焼く。 両面こんがりと焼き色が付いたら火を止めて、蓋をして余熱で5分火を通し、ラム肉を取り出す

２．のフライパンにB バルサミコ酢大さじ1.5、赤ワイン大さじ1、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1/4を入れて、とろっとするまで加熱する。

お皿に盛り付け。 ラム肉に３．のソースをかけて、パセリ（みじん切り）を散らして完成です☆