主菜

焼肉のタレで味付け♪ラムチョップ

Name: 焼肉のタレで味付け♪ラムチョップ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ラム肉(骨付き) 4本; 焼肉のタレ 大さじ3; にんにく(すりおろし) 大さじ1/2; 塩コショウ 適量; ごま油 大さじ1; パセリ、レモン お好みで

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10分

漬け込む時間は除く

エネルギー385kcal
炭水化物6.5g
脂質26.8g
たんぱく質28.5g
糖質6.2g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お肉に下味を付けることでしっかり味が染み込み、柔らかくなります★ それとラム肉独特のクセが少なくなります！簡単にできるのでぜひお試しください♪

材料2人分

ラム肉(骨付き)
4本
A
焼肉のタレ
大さじ3
A
にんにく(すりおろし)
大さじ1/2
A
塩コショウ
適量
ごま油
大さじ1
パセリ、レモン
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ジップロックまたはポリ袋にラム肉(骨付き)とA 焼肉のタレ大さじ3、にんにく(すりおろし)大さじ1/2、塩コショウ適量を入れて揉みこみ、30分以上冷蔵庫におき味を染み込ませる。
2
フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1を脂身の多い側面から焼く。
3
焼き色がついたら裏返し、中火のまま2分程焼いて火が通ったら火からおろす。
4
器に盛り、お好みでパセリ、レモンを添える。