主菜
フライパンで、ラムチョップソテー
10分
フライパンで簡単にできる、ラムチョップです。ラム肉は、ニンニク、ハーブと一緒にオイルにつけて1晩置くことで、臭みが消えます。
作り方
下準備
レモンは、4等分に切っておきます。- 1
ラムチョップは、しっかりめに塩胡椒をします。 ニンニクは、つぶします。 ジップロックに、ラムチョップ、ニンニク、ローズマリーを入れて、オリーブ油、サラダ油を、お肉がしっかりと浸かるくらい入れます。空気を抜いて、密封し、冷蔵庫で1晩おきます。
- 2
ラムチョップは、焼く前に冷蔵庫から出して常温に戻します。 フライパンを火にかけ油を敷き、一緒に漬け込んだニンニクを入れます。香りが出たらニンニクを取り出して強火にし、しっかりと 温まったらラムチョップを入れます。
- 3
焼き色が付いたら、ひっくり返して、ローズマリーを入れて中火にします。(ラムに香りをうつす) 表面を焼いたら、ローズマリーと肉汁ごとアルミホイルで包み、5分くらいおきます。
- 4
お皿にラムチョップを盛り付け、レモンと、ブルサン・ペッパーを添えます。
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作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶2024/08/10 05:29
ラムチョップソテー🐑💫✨前回ココットにブルサンペッパーとレモン🍋を分けて入れてしまい写真🤳忘れたので、今日は忘れないように同じお皿に盛り付けました💜🥳💫✨今回もとっても美味しいラムチョップソテー🐑が出来ました💖🥰💕💫✨ きゃらきゃらさん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
- 楽ラク手抜キッチン🐶
2024/07/15 02:02
フライパン🍳で出来るラムチョップソテー🐑🥩目から鱗👀🤩💫✨ 今までのラムチョップソテー🐑🥩と別格の💜最高🩵に美味しいお店の味💖😻💕 ラム肉🐑🥩独特の臭みも全くナシで、ローズマリーとニンニク🧄の香りも良くて、切り口も綺麗なミディアム感で硬すぎず柔らか🩵下味も簡単で、冷蔵庫で一晩置いて、フライパン🍳で焼くだけの焼くのも簡単で、ブルサンペッパーとレモン🍋て爽やかスパイス🫚が最高に美味しい💖😍😋💕 ラムチョップ🐑🥩買ったらこれから絶対コレにします💖🥰💕鬼リピ決定💜🥳💫✨ 連休も仕事の疲れが癒される🍷🩵💜 美味しいレシピをありがとうございます💖💫✨
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