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冷凍パイシートde簡単エッグタルト

  • 2014.05.21

  • 115507
    冷凍パイシートde簡単エッグタルト
    冷凍パイシートde簡単エッグタルト冷凍パイシートde簡単エッグタルト

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    スパイスで香りづけ
    冷凍パイシートで簡単エッグタルトです。

    材料(4人分)

    2枚
    100ml
    40g
    50ml
    2個分
    少々
    少々
    少々

    作り方

    1

    冷凍パイシートは半解凍して麺棒でのばし1枚4等分にする。4cmくらいのフルール型にバター(分量外)を塗って、パイシートを型に合わせて入れ込み冷蔵庫で30分冷やす。

    2

    小鍋に牛乳と砂糖を加え火にかけ沸騰しないくらいまで温め砂糖をとかし、砂糖が溶けたらボウルに移す。

    3

    2に生クリームを加え泡立て器でよく混ぜ、卵黄をひつつずつ加え混ぜ合わせ、ナツメグパウダー、クローブ、オールスパイスも加えよく混ぜあわせて漉す。

    4

    1の型に3を流し入れ、210度のオーブンで20~25分焼く。
    温かいうちに食べましょう。

    ポイント

    スパイスがない場合は バニラエッセンスでもOK

    このレシピのキーワード
    世界各国の料理 子供 タルト

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