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モロゾフのガラスのプリンカップにシュリカンドを層にして詰めました。 食べるときに容器に移して混ぜていただきます。層にしていることでいつでも作りたてのナッツの食感が楽しめます。
ナッツは胡桃やカシューナッツ、アーモンドなどミックスしてください。 フルーツ缶も一種じゃなく2~3種類あるとgood!
ヨーグルトは4~5時間くらい水切りする。 ナッツ類は乾煎りして粗めに砕く。 (コーヒードリッパーを通して水切りすると楽チン)
ボウルに水切りしたヨーグルトを入れ、グラニュー糖、カルダモンパウダーを加えよく混ぜ合わせる。 フルーツ缶はザルにあげよく水気を切る。
モロゾフのガラスのプリンカップにナッツを入れ、1を入れ、フルーツを乗せ、ミントを飾る。
食べるときにプリンカップを逆さにして器に盛り、よく混ぜて頂く。
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。