1. 新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ【#子供も喜ぶ #食材ひとつ】

    新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ【#子供も喜ぶ #食材ひとつ】 3分前

    272人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 春キャベツとツナのうま塩サラダ【#作り置き #野菜不足解消】

    春キャベツとツナのうま塩サラダ【#作り置き #野菜不足解消】 4分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 彼絶賛の『絶品♡ねぎ塩豚唐揚げ』#時短#漬け込み&包丁不要

    彼絶賛の『絶品♡ねぎ塩豚唐揚げ』#時短#漬け込み&包丁不要 4分前

    194人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 常備菜*茄子と厚揚げの味噌炒め

    常備菜*茄子と厚揚げの味噌炒め 5分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. レンジで簡単♪『なすとおくらの煮びたし』簡単副菜

    レンジで簡単♪『なすとおくらの煮びたし』簡単副菜 6分前

    174人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

アレンジ自在!液体塩こうじきのこ

5

2018.04.12

分類調味料

調理時間: 5分(漬け込み時間省く)

ID270765

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

アレンジ自在の万能調味料!
塩きのこを液体塩こうじで作ってみました。
こうじの旨味も加わってさらに美味!

調味料 きのこ 保存 万能 しめじ しいたけ 液体塩こうじ アレンジ ハナマルキ

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい量)
きのこ3~4種類 300g
液体塩こうじ 大さじ3
作り方
Point!
きのこ(好みのもの3~4種類くらい):300g (参考:しいたけ・しめじ・まいたけ・えのきを使用) ハナマルキさんの液体塩こうじを使用しています。
  1. (お好みのきのこ3~4種類使用)
    しいたけは軸を取り、薄くスライスする。しめじ、まいたけ、えのきは石づきを取り小房にわける。
  2. 湯を沸かし、1のきのこを入れて茹で、ザルに上げて水気を切る。
  3. 熱湯消毒をした保存容器(瓶)に2と液体塩こうじを入れ、よく混ぜ合わせ蓋をして半日から1日置く。
2 65

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  2. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  3. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  4. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  5. PR 5月1日更新!
    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    この特集を読む
  6. PR 5月20日更新!
    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    この特集を読む
  7. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  8. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
朝6時に起きてます。 さん
2020.03.11 13:09

めちゃめちゃ 美味しかったです!!!

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
バリ猫ゆっきー(吉田由季子) さん
2020.04.08 20:53:59

朝6時に起きてます。さん ありがとうございます。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

油×ゴーヤー (4) きのこ×鶏料理 (3) しいたけ×鶏団子 (3) しめじ×麻婆 (3) アレンジ×麺つゆ (3) ハナマルキ×魚 (3) 万能×麹 (3) 保存×黒糖 (3) 液体塩こうじ×鶏胸肉 (3) 調味料×麻婆豆腐 (3)
もっと見る

「塩麹 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは