豚肉とレタスのマヨ炒め

材料4人分

• 豚肉生姜焼き用
  1枚
• サラダ油
  適量
• レタス
  1玉
• 紫玉葱
  1/2個
• 人参
  1cm幅
• マヨネーズ
  大さじ3
• 塩
  小さじ1/4
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  豚肉に軽く塩を振り、フライパンで中火でサッと両面焼き取り出す。 1Cm幅に切る。

• 2

  レタスは1ｃｍ幅、玉ねぎは1/2のスライス、人参はたんざくに切る。

• 3

  熱したフライパンにマヨネーズ入れ人参と紫玉葱を炒めなじんできたら、レタスと豚肉を加え塩とブラッペッパーで味を整える。

ポイント

豚肉は小間肉などでもOKです。

作ってみた！

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