栄養豊富なパプリカをまるごと一個。食べすぎ注意!!のおいしさの、がっつり美味しい味噌マヨガーリックです。 今回はパプリカは赤と黄色を半分ずつ使いました。 色によって栄養素が違うのでミックスしてもいいですね^^
下準備
パプリカは縦半分に切り種とヘタを取る。更に縦半分に切り5㎜幅に切る。
玉ねぎは7~8㎜幅に切る。
A 味噌大さじ2、おろしにんにく小さじ1、マヨネーズ・酒・砂糖各大さじ1を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを炒め、周りが透きとおってきたらパプリカ→豚こま肉の順で炒める。
肉の色が変わったら合わせ調味料を加えからめて胡椒をふる。
ピーマンに変更も可能です。 その場合は一袋すべて使ってください。
レシピID:484997
更新日:2024/07/04
投稿日:2024/06/30
2024/09/06 22:04