主菜
糖質オフ！舞茸のクミンソテーチーズ
投稿日2021/04/08
更新日2021/04/08
調理時間10分
舞茸を洋風に！クミン風味炒めに！
材料2人分
- 舞茸1/2袋
- 豚ひき肉100g
- 玉葱1/2個
- 赤パプリカ20g
- 小松菜100g
- 唐辛子、にんにく、塩、黒胡椒各少々
- クミン、カレー粉各少々
- とろけるスライスチーズ2枚
- 醤油少々
作り方
ポイント
クミンたっぷりがオススメ
- 準
舞茸を裂く。 玉葱を5mmほどの串切り。 小松菜の根を切って2cm程に切る。 赤パプリカを細切りにして2cm程に切る。
- 1
油大さじ１に唐辛子、にんにく、塩、黒胡椒を加えて火を点ける。
- 2
豚ひき肉にクミン、カレー粉を加えて焼く。 そぼろにせずにしっかり焼いて大きめにくずす。
- 3
野菜を加えて混ぜる。 蓋をして中火で2分。
- 4
混ぜてとろけるスライスチーズを乗せて蓋をして1分。 混ぜて醤油で味を調える。
レシピID
410515
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。