やわらか蒸し鶏~ローズマリー風味~

60

2016.09.30

分類主菜

調理時間: 1時間 0分

ID 143245

金子 あきこ

節約美容料理研究家・管理栄養士 金子あきこ

炊飯ジャーで簡単にできちゃう蒸し鶏!しかもやわらか♡

    材料2人分(2~3人分)
    鶏むね肉 1枚
    小さじ1
    ローズマリー 8本
    プチトマト 適量
    作り方
    Point!
    冷蔵庫で1日寝かせても美味しい、作り置きに便利なおかずですよ♪
    1. 70度のお湯を用意し、炊飯ジャーに入れておく。
    2. 鶏むね肉に塩を振りよく揉み込む。
    3. 鶏むね肉をジッパー付きの袋に入れ、ローズマリーを加える。空気を抜き袋を閉じる。
    4. 炊飯ジャーに入れて蓋をする。保温(設定がある場合は高めの温度にする)で1時間放置する。
    5. 炊飯ジャーから取り出し粗熱を取る。
    1 13
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