主食
麻婆たこ飯
投稿日2016/06/14
更新日2016/06/14
調理時間35分(早炊きコースの場合)
麻婆豆腐の素を利用して炊き上げた「たこ飯」です。簡単なのに驚きの美味しさ！
材料3人分
- 米2(5合)
- タコ(刺身用茹でタコ)250g
- 麻婆豆腐の素1パック
- 万能ねぎ、針生姜お好みで
作り方
ポイント
とろみ用の片栗粉は使いません。 2006年10月 はなまるマーケット提供レシピ 20文字レシピ特集「ブツ切りのたこと麻婆の素でご飯炊く」
- 準
米をとぎザルにあけます。 たこはブツ切りにします。
- 1
炊飯器に米を入れて標準の目盛りまで水を注ぎます。
- 2
①にタコと麻婆豆腐の素を加え早炊きコースで炊きあげ出来あがり。
- 3
器に盛りお好みで万能ねぎや針生姜をトッピングします。
レシピID
140413
質問
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「たこ」の基礎
- Artist
長岡美津恵akai-salad
フードコーディネーター「食の冒険家」 目玉焼きArtist ＴＢＳ「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。 デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。 ヤマサレシピスト カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー コンテチーズアンバサダー 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業
