Name: 茄子と豚肉の柳川風
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 茄子 2本(200g); 豚薄切り肉 200g; ごぼう 50g; サラダ油 大さじ1; 水 250㏄; 麺つゆ(3倍濃縮) 50㏄～調節; 砂糖 大さじ1; 卵 2～3個; ネギ 1本; みつ葉 適量

主菜

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副菜

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茄子

豚薄切り肉

ごぼう

サラダ油

麺つゆ(3倍濃縮)

砂糖

ネギ

みつ葉

なす

豚肉

調味料・油

みつば

茄子と豚肉の柳川風

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